Vitamina C, ¿un aliado para fortalecer el sistema inmune?

La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es una vitamina hidrosoluble imprescindible para el desarrollo y crecimiento del organismo.

Una de las funciones que presenta, es estimular el sistema inmunitario mediante el aumento de la actividad de los linfocitos T, la función de los fagocitos, la movilidad de los leucocitos y la posible producción de anticuerpos e interferón.

Además, los efectos que se han visto sobre el sistema inmunológico también pueden ser gracias a la protección contra el estrés oxidativo que se produce durante las infecciones, ya que al actuar como antioxidante, ayuda a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres.

También, se observó que la vitamina C es esencial para producir colágeno, caracterizado por ser una proteína necesaria para la cicatrización de heridas, así como para mejorar la absorción del hierro.

¿Cómo podemos obtener la vitamina C?

Es importante saber que la vitamina C no se produce endógenamente en humanos y, por lo tanto, es un componente dietético esencial. Principalmente esta vitamina la vamos a encontrar en los siguientes alimentos:

• Frutas cítricas, como por ejemplo naranjas, kiwis y pomelos, así como en sus jugos.
• Otras frutas y verduras como brócoli, fresas, melón, pimientos, etc.

Además, la cantidad necesaria de este micronutriente va a depender de la edad, aunque se ha visto que,  los requerimientos van a ser en mayores cantidades para las embarazadas, fumadores así como personas con ciertos trastornos de salud.

¿Y que es un resfriado común y por qué es importante la vitamina C?

El término ‘resfriado común’ no denota a ninguna enfermedad, pero la mayoría lo hemos padecido alguna vez. Los síntomas típicos son:

• Secreción nasal y obstrucción.
• Dolor de garganta.
• Tos.
• Letargo y malestar general.
• Con o sin fiebre.

Se ha visto que, durante la infección, los niveles de vitamina C disminuyen y no vuelven a cursar niveles normales de nuevo hasta que cesa la infección.

Se examinó la duración así como la sintomatología del resfriado común cuando se suplementaba con vitamina C, observando que se disminuían ambos.

Por tanto, ¿es interesante suplementar con vitamina C durante un resfriado?

La suplementación regular puede ser interesante en poblaciones especiales, específicamente aquellos que presentan un estado marginal de vitamina C, así como un estrés físico considerable.

Parece que el mayor potencial de beneficio de la vitamina C en el tratamiento del resfriado usual sucede cuando la suplementación se comienza dentro de las 24 horas del inicio de los síntomas en dosificación altas, aproximadamente 8 g diarios, y cuando se continua en la terapia al menos durante 5 días.

Por tanto, podría ser interesante utilizar suplementos dietéticos que contenga este micronutriente, para poder asegurar el fortalecimiento del sistema inmune y como consecuencia la disminución de recurrencia de resfriados, así como la sintomatología.

En Laboratorio Cobas contamos con Orthomol Immun, un complemento alimenticio que combina vitaminas A, B₆ , B₁₂ , C, D, el ácido fólico y minerales como zinc, hierro y selenio que participan en el correcto mantenimiento del sistema inmune.