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La importancia de los micronutrientes en la morbilidad y mortalidad por Covid-19

El pasado jueves, 18 marzo 2021, el diario El Mundo publicó un artículo de su corresponsal en Pekín Lucas de la Cal <>, en relación con el llamado misterio de Enshi, una prefectura del oeste de la enorme y poblada provincia de Hubei (donde se sitúa Wuhan, origen de la pandemia Covid-19 en China), y en la que habitan alrededor de 4 millones de personas.

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Atención y memoria

La psicóloga experta en alimentación Itziar Digón nos explica cómo los nutrientes que ingerimos influyen en nuestra capacidad de atención y en nuestra memoria.

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Nuevas evidencias sobre los beneficios del Azafrán

Nuevas evidencias sobre los beneficios del Azafrán; ahora también en individuos sanos que experimentan alteraciones subclínicas de estado de ánimo y posible influencia para aumento de resiliencia, para desarrollar trastornos psiquiátricos frente al estrés.

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La microbiota y el planeta

La nutricionista Raquel Conty nos explica ciertos hábitos saludables que mejoran nuestra microbiota mientras cuidan el medio ambiente.

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