El sorprendente poder del butirato en la salud

En esta ocasión contamos con Mar Alonso, naturópata especialista en biofísica cuántica y medicina ambiental. En este articulo nos explicará los múltiples beneficios del butirato y su impacto en nuestra salud, desde un enfoque integrativo.

¡Sigue leyendo para descubrir más sobre el butirato!

¿Qué es el butirato y por qué es tan importante?

El butirato es un importante metabolito producido por las bacterias intestinales, un ácido graso de cadena corta (AGCC) obtenido por la fermentación de la fibra dietética. Es un gran promotor de la salud que desempeña un rol importante en el metabolismo energético del huésped.

Un verdadero multitarea: Funciones del Butirato

El butirato tiene numerosas funciones beneficiosas que contribuyen a mantener una salud intestinal optima:

1. Energía para el intestino: es la principal fuente de energía de los colonocitos, promoviendo su proliferación y diferenciación.
2. Inmunomodulador: promueve las células T reguladoras, induce la actividad antimicrobiana en los macrófagos, refuerza la resistencia a la colonización por patógenos y es disruptor de las biopelículas patogénicas (anti biofilms).
3. Antiinflamatorio: modula la inflamación regulando la actividad de NK-kB e inhibe la producción de citoquinas inflamatorias.
4. Promueve la función de la barrera intestinal: contribuye a la regeneración del mucus, estimulando su producción por parte de Akkermansia muciniphila, contribuye a reparar las tight junctions (uniones estrechas intestinales), y estabiliza y mejora la irrigación de las mucosas; proporcionando una adecuada permeabilidad intestinal.
5. Antioxidante: reduce el estrés oxidativo.
6. Control genético y epigenético: regula la expresión genética de la HDAC3, lo que deteriora la función barrera y favorece el desarrollo de la inflamación intestinal. Además, puede influir en los cambios epigenéticos como inhibidor de la histona deacetilasa. Adicionalmente, afecta diversas otras rutas metabólicas como el hígado y el cerebro (1).
7. Regula los síntomas de la disbiosis: controla la diarrea y la sensibilidad visceral.
8. Control metabólico: mejora la sensibilidad a la insulina, favorece el control de la glucemia y reduce el apetito mediante la secreción de hormonas implicadas en la saciedad.
9. Mantiene la homeostasis intestinal: estabiliza el pH, mantiene la anaerobiosis intestinal, influye en la proliferación de células epiteliales intestinales y células madre/progenitoras.
10. Inhibe la progresión de enfermedades: suprime la proliferación de células cancerosas, inhibe la progresión de la diabetes autoinmune.

¿Qué ocurre cuando hay un déficit de butirato?

Dado sus múltiples funciones, una disminución o falta de butirato podría contribuir a una variedad de alteraciones fisiológicas perjudiciales que incluyen una barrera epitelial debilitada, una mayor inflamación intestinal y un aumento de colonización por microrganismos patógenos. Su déficit se ha relacionado con enfermedades como la diabetes tipo 2, la obesidad y enfermedades cardiovasculares.

Especies productoras de Butirato

Recientemente se han identificado genomas de 225 bacterias con potencial para producir butirato. La mayoría pertenecen a familias distintas dentro del filo Firmicutes, pero miembros de otros nueve filos, especialmente de Actinobacteria, Bacteroidetes, Fusobacteria, Proteobacteria, Spirochaetes y Thermotogae, también han sido identificados como productores potenciales de butirato (2,3).

Faecalibacterium prausnitzii, un miembro de la familia Ruminococcaceae (filo Firmicutes), es una de las tres especies más abundantes detectadas en la microbiota intestinal humana y una de las principales fuentes de butirato en el colon. Desempeña un papel crucial en el mantenimiento de la salud local y sistémica del huésped. Suele estar disminuida en individuos afectados por cáncer colorrectal y ciertas formas de trastornos inflamatorios como el síndrome de intestino irritable (SII), la enfermedad intestinal (EII) la celiaquía, la obesidad, la diabetes tipo 2, la apendicitis y la diarrea crónica (2,3).

 Usos Clínicos del Butirato

El butirato tiene una amplia gama de aplicaciones en el ámbito clínico y terapéutico integrativo.

• Recuperación de la homeostasis intestinal.

El butirato es esencial para recuperar el equilibrio del ecosistema intestinal en numerosas situaciones clínicas como (4):

• • Microbiota muconutritiva baja y/o una microbiota sacarolítica primaria baja.
  • Reducción en los niveles de butirato.
  • Tratamientos antiinflamatorios.
  • Tratamientos inmunomoduladores simultáneos a una terapia microbiológica.
  • Candidiasis
  • Patologías digestivas: hiperpermeabilidad intestinal, EII, SII, SIBO, IMO y SIFO.

Es beneficioso apoyar cualquier proceso infeccioso con butirato para acelerar la recuperación y reducir las posibilidades de complicaciones. Esto es especialmente relevante en infecciones víricas, que pueden alterar temporalmente la composición y la actividad fermentativa causando una reducción en la producción de AGCC lo que puede favorecer la sobreinfección bacteriana respiratoria (5).

• Fibromialgia y síndrome de fatiga crónica: La deficiencia de butirato es característica de estos síndromes. La abundancia de Faecalibacterium prausnitzii se asocia inversamente con la gravedad de la fatiga (6).
• Enfermedad celiaca: La disminución en la producción de butirato puede facilitar la aparición de la enfermedad Intestinal. En personas predispuestas genéticamente a la celiaquía es importante vigilar la producción de AGCC como factor fundamental en el desarrollo de la enfermedad (7).
• Alergia alimentaria retardada: La intervención con butirato para disminuir la hiperpermeabilidad intestinal causante de la alergia alimentaria tipo 3, durante la fase de evitación de los alimentos IgG positivos da resultados excelentes para evitar nuevas alergias y facilitar la reintroducción de alimentos.
• Endotoxemia metabólica (inflamación crónica de bajo grado): El lipopolisacárido (LPS) puede desempeñar un papel importante en enfermedades crónicas mediante la activación de respuestas inflamatorias. El aumento de LPS causa inflamación crónica y sistémica. El butirato es un silenciador, modulador de la señalización proinflamatoria sistémica producida por el aumento de la microbiota portadora de LPS (8,9).

Eubiotics Buty-D es un complemento alimenticio gastrorresistente que combina butirato y vitamina D3 para abordar la inflamación y la alteración inmunitaria asociadas a la disbiosis. La sinergia de las dos moléculas es clave en la homeostasis intestinal y orgánica. Es importante mencionar que el butirato que contiene eubiotics Buty-D es tributirina, una fuente de butirato concentrado. Una adecuada cantidad de butirato contribuye a mantener la integridad de la barrera intestinal, además de ejercer efectos antiinflamatorios e inmunomoduladores.

En conclusión, el butirato, con sus múltiples beneficios para la salud, se convierte en un aliado crucial para promover la salud intestinal, gestionar la inflamación sistémica y abordar una amplia gama de condiciones clínicas.

¿Tienes alguna pregunta sobre el butirato o su papel en la salud intestinal? ¡Estamos aquí para ayudarte!

Bibliografía

1. Walsh ME, Bhattacharya A, Sataranatarajan K, Qaisar R, Sloane L, Rahman MM, et al. The histone deacetylase inhibitor butyrate improves metabolism and reduces muscle atrophy during aging. Aging Cell. 2015 Dec 1;14(6):957–70.
2. Vital M, Howe AC, Tiedje JM. Revealing the bacterial butyrate synthesis pathways by analyzing (meta)genomic data. mBio. 2014 Apr 22;5(2).
3. Louis P, Flint HJ. Diversity, metabolism and microbial ecology of butyrate-producing bacteria from the human large intestine. FEMS Microbiol Lett. 2009 May;294(1):1–8.
4. Guinan J, Wang S, Hazbun TR, Yadav H, Thangamani S. Antibiotic-induced decreases in the levels of microbial-derived short-chain fatty acids correlate with increased gastrointestinal colonization of Candida albicans. Sci Rep. 2019 Dec 1;9(1).
5. Sencio V, Barthelemy A, Tavares LP, Machado MG, Soulard D, Cuinat C, et al. Gut Dysbiosis during Influenza Contributes to Pulmonary Pneumococcal Superinfection through Altered Short-Chain Fatty Acid Production. Cell Rep. 2020 Mar 3;30(9):2934-2947.e6.
6. Guo C, Che X, Briese T, Ranjan A, Allicock O, Yates RA, et al. Deficient butyrate-producing capacity in the gut microbiome is associated with bacterial network disturbances and fatigue symptoms in ME/CFS. Cell Host Microbe. 2023 Feb 8;31(2):288-304.e8.
7. Chen J, Vitetta L. Intestinal dysbiosis in celiac disease: Decreased butyrate production may facilitate the onset of the disease. Vol. 118, Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. National Academy of Sciences; 2021.
8. Prause M, Pedersen SS, Tsonkova V, Qiao M, Billestrup N. Butyrate protects pancreatic beta cells from cytokine-induced dysfunction. Int J Mol Sci. 2021 Oct 1;22(19).
9. Den Besten G, Van Eunen K, Groen AK, Venema K, Reijngoud DJ, Bakker BM. The role of short-chain fatty acids in the interplay between diet, gut microbiota, and host energy metabolism. Vol. 54, Journal of Lipid Research. 2013. p. 2325–40.